Der Weißwein des Monats Februar 2021

Salzl Chardonnay Selection 2019Weingut Salzl-Illmitz-Neusiedlersee Strahlendes Grüngelb, in der Nase elegante Fruchtnoten von Apfel, Marille und Ananas, am Gaumen mineralische Frische und knackige Säure, dicht und elegant, durch eine feine Würze unterstützt und bleibt lange am Gaumen haften. Ausbau Alkoholische Gärung im Stahltank bei 15 °C, der Ausbau erfolgte 7 Monate auf der Feinhefe.

Preis in der Vinothek im Dorf für die 7/10 Flasche € 7,80

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