Beschreibung
Das warme Anno 2018 schmeichelt dem Cabernet Sauvignon und bringt Noten von rotem Cassis, schwarzem Pfeffer, Wacholderbeeren, Sternanis und Zimt zutage. Gerade dekantiert zeigt er seine rotbeerige Seite mit feiner, mühelos ansteigender Tanninstruktur und Aromen nach Dörrzwetschken, die mit Speck ummantelt wurden. Einheitlich okay taugt der Wein zu einem Schweinefilet im Lardo-Mantel.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.