Beschreibung
EVO Grappa ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Glaella und Incrocio Manzoni. Sie wird „Riserva“ genannt, da sie seit 36 Monaten in Holzfässern gereift ist. Aufgrund der innovativen Verarbeitungstechnologie ist der Gehalt an ätherischen Ölen von EVO extrem niedrig. Die Rosinen haben einen Rosinengeschmack mit Aromen von Lakritz, Walnüssen, Zimt und Vanille. Mit „süßen“ Aromen von reifen Datteln, Karamell und Honignougat. Der Geschmack ist zart und stark, mit Aromen von Marshmallow, Vanille und reifen Pflaumen sowie Zitrusfrüchten.
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